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da ich lieber wenig ausgebe als das Hobby aufzugeben!
Dieser Schuss kann genauso nach hinten losgehen. Mancher hat es schon aufgegeben, weil er nur auf den (niedrigen) Preis geachtet hat und durch entsprechendes Material nur gefrustet war.
Ich verstehe jetzt allerdings nicht, warum du in Erwägung ziehst, einen Kite neu kaufen, wenn du so aufs Geld achten musst und es doch in verschiedenen Gebrauchtmärkten gebrauchte gute Kites zu einem niedrigeren Preis gibt.
(Könnte bei ATB's durchaus ebenso sein, doch dazu sollen andere was sagen.)
Eine Montana würde ich jetzt auch nicht unbedingt als einsteigertauglich klassifzieren.
Ich kann dir nur raten, ein Kitemodell vor einem Kauf vorher ausgiebig zu testen.
Über die Stammtische hier im Forum, kannst du andere Kiter in deiner Nähe ansprechen und entsprechendes arrangieren.
Sollte ja gerade in Berlin eigentlich kein Problem sein. 
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Schirm der Anfänger tauglich ist, genug bums hat, einer der mich in 1 Jahr auch mal 3-4 meter liften kann
...
Gebraucht Apex (1) in 10qm für ca 360€, ist hin und wieder sogar nem Einsteiger zu lasch, hat kaum lift, ist aber günstig.
Ja, was denn nun?
Genug Bums und ordentlich Lift? Oder kaum Lift und dafür günstig?
Da musst du dir offenbar selber erst mal klar drüber werden, was jetzt Priorität hat.
Die Apex 1 kenne ich nicht persönlich, aber wenn ich jetzt einfach unterstelle, dass sie nicht besser war als eine Apex 2 ;-), dann würde ich sie links liegen lassen. Zumal der genannte Preis zu hoch ist. :-o
Wenn schon Apex, dann lieber noch etwas sparen und eine Apex 3.
Was die Höhe der Sprünge angeht, so hängt das übrigens auch sehr vom Können des Piloten ab, und in Bezug auf die Kitegröße auch von der Windstärke.
Unterm Strich würde ich dir raten, einen Kauf fürs Erste zurück zu stellen (bevor du das dir zur Verfügung stehende Geld durch einen Fehlkauf in den Sand setzt) und dir durch Testfliegen erstmal einen Überblick zu verschaffen, wie der ein oder andere Kite sich fliegt was dir wirklich liegt.
Dadurch wirst du eher eine passende Lösung finden.
Gruß