Ausgezeichnet, jetzt wurden quasi alle Kites aus der Auswahl einmal empfohlen 
Die Kites haben alle ihre stärken, was am besten zu dir passt musst du selber entscheiden.
Ich versuche mal die Kites zu charakterisieren (basierend teilweise auf eigenen Erfahrungen, ansonsten auf anderen Berichten hier aus dem Forum). Ich kann aber nicht für die Richtigkeit der Angaben garantieren, vielleicht können andere noch was ergänzen,korrigieren oder was auch immer!
Manta: geringer Grunddruck, will bewegt werden, viel Lift, wendig (insb. wenn man die bremsleinen noch etwas kürzt), gutes Lowend, Hochleister, Freestyle
Frenzy: hoher Grunddruck, auch viel Lift (theoretisch vielleicht etwas weniger als die Manta), mittlerweile wohl auch eher Hochleister
Speed: kann man eher stellen als Manta usw., ist aber dennoch für die Streckung sehr wendig, gutes Lowend, Hochleister
Psycho: Will glaube ich auch eher bewegt werden, schlechteres Lowend als die Speed, Freestyle
Montana: glaube vom Charakter her ein wenig in Richtung Manta, Hochleister, Freestyle
Pulse: gutmütiger als die anderen, Einsteigerfreundlicher, schlechteres Lowend, dennoch potential nach oben
Bei den Flysurfer-Kites hast du natürlich noch den Vorteil, dass du damit auch aufs Wasser kannst.
Was ich auch mal gelesen habe, allerdings aufgrund mangelnder Erfahrung mit Tubes nicht bestätigen kann: Flysurfer-Kites sind Tubes im Flugverhalten recht ähnlich.