Jemand sowas in Gebrauch?
Ja. Hab mir genau für diesen Zweck vor einigen Jahren ein gebrauchtes "etrex 20" von Garmin geholt.
Die etrex-Serie ist bzw. war kleiner und leichter als die anderen Geräte und bot gleichzeitig mit über 16 h die längste Laufzeit (benötigt werden 2 AA Batterien).
Der Nachteil, bedingt durch die kompakte Bauweise, ist das relativ kleine Display. Zum Navigieren ist es somit eher eingeschränkt geeignet, auch, weil das Gerät beim Scrollen/Zoomen der Karten recht langsam ist.
Dafür ist das Display bei Sonnenlicht hervorragend ablesbar und das Gerät ist deutlich robuster als ein Smartphone.
Zum reinen Aufzeichnen/Tracken ist es sehr gut geeignet.
Dass sich Openstreetmap-Karten verwenden lassen (mehrere z.B. auf eine Micro-SD-Karte geladen) ist für mich ein weiterer Pluspunkt.
Als Software zum Anzeigen und Auswerten der Strecken kann man entweder das Garmin-eigene Programm Basecamp verwenden oder freie Software, wie z.B. QMapShack.
Über dem etrex 20 gab es noch das etrex 30 mit zusätzlicher Ausstattung und das abgespeckte etrex 10 mit Schwarz-Weiß-Display.
Gruß
Es ist zwar kein Tracker, aber ich weiß ja nicht in welchen Software/Hardware Universum du dich befindest, aber alles was du suchst kann die Apple Watch mit einer entsprechenden App. So zeichne ich zum Beispiel meine Strecken auf wenn ich mit meiner Lambretta unterwegs bin und mein Handy nicht mitnehme, oder beim Inline-Skates fahren, beim Fahrrad fahren oder beim Joggen oder oder oder...
Strecke, Zeit, Höhenmeter plus unzählige Gesundheitsinformationen. Als Anschaffung nur für diesen Zweck ist die allerdings Blödsinn, das ist mir klar, aber falls du eh bei Apple bist tuts für deine Anforderung vielleicht auch eine günstige Gebrauchte. 
Auf jeden Fall erfüllt sie alles was du genannt hast und funktioniert ohne Handy in der Tasche - und falls jemand fragt, ja auch die Version die nur WLAN hat ohne Cellular, da werden die Daten dann halt übertragen sobald man wieder in der Nähe seines Handys ist.
an eine Smartwatch hatte ich in dem Punkt noch gar nicht gedacht. Sowas wie einen health monitor bräuchte ich auch noch 
dann schau ich mal nach Uhren mit GPS