Ich habe den SUL , war seinerzeit das erste Serienmodell.
Ist ein geniales Teil, bekam neulich auf der (windlosen :-() Kitehouse-Flugschulung höchstes Lob auch von Johannes Schinowski, der ihn zum ersten Mal an den Leinen hatte. :H:
Das Flugverhalten ist schon sehr SINnig, aber natürlich hat er deutlich weniger Gewicht, v.a. am Kiel daher muss er in manche Moves, z.B. in den Fade, ein bisschen anders und mit noch mehr Gefühl hineingelenkt werden. Aber für einen SUL ist er erstaunlich trickfreudig, ein echter SIN!
Er fliegt tatsächlich ab Null, wenn du ein bissel rückwärts gehst. Ganz ohne Bewegung geht aber auch erst ab knapp unter 1, würde ich schätzen. Aber diese Angabe ist IMHO sowieso Fiktion: Sie besagt bestenfalls, ab wann der Drachen steigt. Ab wann er Spaß macht, musst du selbst rauskriegen.
Die Obergrenze ist fließend. Ich habe noch ein zusätzliches Set untere Querspreizen aus 3pt-Rohren (Empfehlung von Sascha Treder), das reicht normalerweise auch für Hauchwind aus und gibt ein bissel mehr ein stabiles Gefühl. Der SUL fliegt auch noch bei hohen 2Bft, aber heftig tricksen würde ich ihn dann nicht mehr.
Also mein Fazit: Der SUL ist eine hervorragende Ergänzung zum Standard, der ja selbst schon sehr früh geht. Wenn der SUL nicht mehr will, ist der Standard genau richtig. Ich kenne den UL nicht aus eigener Erfahrung, würde aber schätzen, dass der im Vergleich nach unten hin gar nicht so arg viel bringt. Ich finde meine Entscheidung für den SUL auch im Nachhinein genau richtig. 
Hey Sascha, was macht eigentlich der Vented, um die Familie mal vollständig zu machen? :L
Viele Grüße,
Dirk