Ist das Segel schon in Originalgrösse oder ist es eine Projektion? Ich nehme an du hast das Segel schon in Originalgrösse, dann würde ich folgendermassen vorgehen:
Zuerst das gewünschte fertige Segel aufzeichnen (ist ja schon gemacht). Anschliessend mit Parallelen die Nahtzugaben zeichnen. Für die einzelnen Schablonen kopiere ich jeweils die entsprechenden Linien/Kurven für jede einzelne Schablone nach aussen zu einem "Schablonenplan", welchen ich dann ausdrucke (Drachentechnisch arbeite ich also nicht mit Layern).
Wenn die Zeichnung eine Projektion ist, wird es komplizierter, das habe ich noch nie gemacht.