Denke das ist auch vom Wind und Mattengröße abhängig.
Als ich anfing meine ersten Matten zu fliegen, stellte ich auch als Neueinsteiger fest, dass einem bestimmte Matten mehr liegen als andere.
Eine 3qm Magma zieht sicherlich einiges mehr (ist auch etwas träger) als eine 3qm Beamer . Wer den Zug nicht haben möchte, holt sich keine Magma.
Wenn man dann mal eine Flow in 3qm nimmt freut man sich darüber, dass diese fast von alleine startet und senkrecht nach oben geht, ohne zu viel Druck aufzubauen.
Die Flow hatte für mich beispielsweise den größten "Entspannungsfaktor" beim fliegen.
Dann habe ich mal eine Z1 in die Hand genommen weil ich die halt schön fand und die Gelegenheit da war. Die habe ich direkt wieder abgegeben weil die mir zu "unruhig" war.
Ich kann nur von Erfahrungen mit Einsteigermatten berichten, denke aber dass das bei den Intermediates und Hochleistern nicht anders sein wird.
Auch wenn die Unterschiede bei den Einsteigermatten nicht gewaltig sind, so unterscheiden sie sich aber auch für einen Anfänger in ihrem Flugverhalten.
Bei der einen heisst es dann, fliegen sei ganz ok und die andere macht richtig Fun, so dass ein neuer "infiziert" wird.
Manchmal sind halt nur Kleinigkeiten ausschlaggebend.
Ich würde deshalb immer empfehlen mal Probe zu fliegen, sofern die Möglichkeit dafür gegeben ist.
Fliege ich allerdings bei mehr Wind und greife dann auf noch kleinere Größen zurück (1,4 - 2qm) stimme ich dir zu, dass der Unterschied zwischen Magma und Beamer beispelsweise nicht mehr spürbar ist für einen Einsteiger.
Bei 2-3bft und 3 qm sehe ich den Unterschied aber schon.
Gruß
Stefan
